1月21日は

初大師
その年はじめての弘法大師の縁日。1月21日。初弘法。新年の季語。

ライバルが手を結ぶ日
慶応2年1月21日(旧暦。新暦では1866年3月7日)、坂本龍馬らの仲介により長州藩と薩摩藩が薩長同盟を結んだ。

料理番組の日
1937年のこの日、BBCが世界初の料理番組『夕べの料理』を開始したことにちなむ。

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